Al Castello

Tutta l’armonia della cucina classica della Sardegna, rivisitata con un tocco di modernità e presentata con estro e fantasia.

Un viaggio gastronomico “tra antichi saperi e rinnovati sapori”, che parte dalla terrazza ai piedi del castello genovese di Castelsardo, incantevole borgo al centro del golfo dell’Asinara, uno dei luoghi più affascinanti della Sardegna e dell’Italia tutta. È questa, in breve, la ricetta del ristorante “Al Castello” capace di sposare i sapori della tradizione sarda con la moderna creatività dei propri chef per dare vita a piatti unici, classici ma rivisitati nella preparazione e nell’impiattamento.